Pointes d'asperges au marché

Pointes d'asperges au marché by S. E. P.

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Picture taken in: Nice, Alpes-Maritimes

Le nom asperge vient du grec asparagos qui veut dire "pousse", ces légumes de la famille des liliacées (poireaux, oignons, ail...) poussent vers la lumière en s'allongeant... une fois les pointes d'asperges à la lumière elles se colorent en rose puis violet si elles ne sont pas ramassées tout de suite.

Le marché de Provence, asperge, Nice, Alpes-Maritimes, France, Provence

Picture uploaded by: S. E. P. - View this picture on Flickr
Picture taken on: april 07, 2012
Taken in: Nice, Alpes-Maritimes | Provence-Alpes-Côte d'Azur - France 5601

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